마이클 돕스

장 피에르 가브리엘

장피에르 가브리엘은 사진작가이자 푸드 저널리스트로. 30여년간 음식 문화 등 다양한 예술 분야에 대해 썼다. 지금까지 발간한 음식, 건축 관련 책만 30권이 넘는다.

장피에르는 다양한 풍경과 세계 각국의 독특한 요리들을 그만의 방식으로 카메라에 담아냈다.

그의 글과 사진은 ‘보그’와 ‘하우스 앤드 가든’ 등 세계적인 라이프 스타일 잡지에 실렸다.

유럽 곳곳의 미쉐린 스타 셰프들과 함께 다양한 요리책을 내고 있다.

장피에르는 세계 최고 레스토랑으로 손꼽히는 스페인의 엘 세예르 데 칸 로카’, 프랑스의 라스트랑스등의 컨설턴트이다.

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